Total Recipe : 1246

মেনু

ভিডিও রান্না
শাক সবজি ফল ( ৩৭ )
ডিম মাছ মাংস ( ১৮ )
টক ঝাল মিষ্টি ( ৫১ )
চাইনিজ খাবার ( ১৪ )
বেকিং ( ২৩ )
থাই খাবার ( ৮ )
সুপ ( ৩২ )
গম আলু চাল ডাল ( ৫ )
আচার ( ১০ )
পানীয় ( ২০ )
স্নাক্স ( ১৪ )
English ( ৩৬ )
মাছ ( ৮১ )
ভর্তা ( ১৮ )
বিরিয়ানী ( ১২ )
খিচুড়ি ( ১৬ )
পোলাও ( ১৭ )
ডিম ( ১৮ )
সালাদ ( ১৯ )
মাংস [ মুরগি ] ( ৮৫ )
শাক সবজি ফল (নিরামিষ) ( )
মাছ (রুপচাঁন্দা) ( ৮ )
মাছ (ইলিশ) ( ২৯ )
পানীয় (পাঞ্চ) ( ৪ )
মাংস (খাসির) ( ১৮ )
মাংস (গরু) ( ২৫ )
বেকিং (রুটি) ( ৮ )
টক ঝাল মিষ্টি (মিষ্টিজাত) ( ১৮ )
ডাল (ছোলা) ( ১৯ )
ডাল (মুগ) ( ৬ )
ডাল (মসুর) ( ৯ )
মাছ, যেকোন মাছ ( ৪৭ )
সামু্দ্রিক খাবার ( ৪২ )
মাংস ( ৭০ )
মাইক্রোওয়েভ ( ৩২ )
শবে বরাত ( ৩৯ )
ইফতার ( ৪১ )
ঈদ-উল-ফিতর ( ৩১ )
পিঠা ( ৩ )
প্রথম আলো'র রেসিপি ( )
   
   
  মটর ঘগনী
     
  মটরশুঁটি, খোসাছাড়ানো ৫০০ গ্রাম
  পেঁয়াজ, মোটা স্লাইস ৪টি
  হলুদ, গুঁড়া ১/৪ চা চাঃ
  গোলমরিচ, গুঁড়া ১/২ চা চাঃ
  শুকনা মরিচ, টালা, গুঁড়া ১ চা চাঃ
  লেবুর রস ২টেঃ চাঃ
  চিনি (ইচ্ছা) ১ চা চাঃ
  বেসনের ঝুরি সেমাই, ভাজা ১/২ কাপ
  ধনেপাতা, কুচি ৪টেঃ চাঃ
  তেল ২টেঃ চাঃ
  টমেটো, বড় ৩টি
  খিরা ১টি
  পেঁয়াজ, ছোট টুকরা ৩টেঃ চাঃ
  কাঁচামরিচ, কুচি ৩টি
  পেঁয়াজ, বেরেস্তা ৪ টেঃ চাঃ
  লবন ১ চা চাঃ
   
 
   
  ১। পোক্ত মটরশুঁটি বেছে নেবে। ধুয়ে ডুবো পানিতে ৫-১০ মিনিট সিদ্ধ কর। উনুন থেকে নামিয়ে গরম পানিতে আধঘন্টা রাখ।
২। সব উপকরন তৈরি করে কাছে রাখ।
৩। ঝাঁঝরিতে মটরশুঁটি ঢাল। গরম পানি দিয়ে ঝরিয়ে রাখ।
৪। তেল গরম করে কিছু পেঁয়াজ বেরেস্তা করে তুলে রাখ। কড়াইয়ের তেলে পেঁয়াজের মোটা স্লাইস দিয়ে নাড়। পেঁয়াজ নরম হলে মটরশুঁটি ও হলুদ দাও। নেড়ে গোলমরিচ, লবন, চিনি ও লেবুর রস দিয়ে ৩-৪ মিনিট ভেজে অর্ধেক ধনেপাতা দিয়ে নামাও।
৫। বাটিতে তুলে উপরে মরিচের গুঁড়া ও পেঁয়াজ বেরেস্তা ছিটিয়ে দাও।
 
     

  শাক সবজি ফল
 • লেবানিজ সালাদ
 • পটেটো সালাদ
 • পাকাফলের সালাদ
 • লাবড়া
 • সজিনা ফুলের অমলেট
 • রোস্ট পটেটো
 • ফ্রেঞ্চ ফ্রাইড পটেটো
 • আলুর দম
 • ম্যাশড পটেটো
 • মটর ঘগনী
 • কাঁচকলার দম
 • কাঁচকলার টিকিয়া
 • বাধাঁকপির দোলমা
 • রাশিয়ান সালাদ
 • মেকারনি সালাদ
 • আমের রসে বেগুন ভাজা
 • আমের লুচি
 • কাবুলি চানার কাবাব
 • ক্যাপসিকাম মটরশুঁটি পাকৌড়া
 • চাল কুমড়োর দই বড়া
 • ডিম-কচু ভাজি
 • ঢ্যাঁড়সের খাসিয়া
 • ত্রিকোণ বাঁধাকপি ভাজা
 • পনির ছোলা
 • পালং আলু বড়া
 • পালংশাকের কাবাব
 • বেগুন কালোয়া
 • বেগুন চাটনী
 • বেগুন নারকেল
 • বেগুন ভাজা
 • ভূট্টার কাবাব
 • মটরশুঁটি চাট
 • শজনে শাক ভাজি
 • শুকনো আলু ভাজি
 • শুকনো আলু-ক্যাপসিকাম
 • সবজি ভাজি
 • সুজির পাকৌড়া