| |
কাবুলি চানার কাবাব |
| |
|
|
| |
কাবুলি চানা |
এক কাপ |
| |
লঙ্ক গুঁড়ো |
আধ চামচ |
| |
ময়দা |
গোলার জন্য |
| |
আদা ও রসুন বাটা |
আধ চা চামচ |
| |
পেঁয়াজ কুচোনো |
১টি |
| |
ধনে পাতা কুচি |
সামান্য |
| |
নুন |
স্বাদ অনুযায়ী |
| |
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
১। সারা রাত চানা ভিজিয়ে রাখার পর সিদ্ধ করে বেটে নিন।
২। এবারে এতে সব মশলা মিশিয়ে কাবাবের মতো আকারে গড়ে নিয়ে ময়দার গোলার মধ্যে ডুবিয়ে নিয়ে ভেজে নিন।
৩। কাবুলি চানার কাবাব তৈরি।
|
| |
|
| |
|
|
|